Ko nga harore Matsutake, e mohiotia ana ko te harore paina, ko Tricholoma matsutake ranei, he tino utu nui, he nui te utu mo etahi take:
1. He iti te waatea:harore matsutakehe onge, he uaua ki te ngaki.Ka tipu noa i roto i nga waahi noho motuhake, he maha nga wa e hono ana ki etahi momo rakau, penei i nga rakau paina.Ko nga tikanga e hiahiatia ana mo to raatau tipu he uaua ki te tukurua, he uaua ki te ngaki i runga i te waahanga nui.Ko te mutunga mai, he iti noa to raatau waatea, a kaore e taea e te tuku te whakatutuki i te hiahia, ka piki ake te utu.
2. Te Kohinga Waa: He poto te wa hauhake o nga harore Matsutake, he iti noa nga wiki i te ngahuru.Ko tenei matapihi iti o te whai waahi ka taapiri atu ki o raatau koretake me te whai waahi ki te utu nui.Ko te hauhake i a raatau me mohio me te mohio ki te tautuhi tika i nga harore i te ngahere.
3. Tikanga Tikanga:harore matsutakeHe mea nui te ahurea me te kai ki nga whenua o Ahia, otira ki Hapani.Ka tino whakanuia ratou ki nga kai Hapanihi, he maha nga wa e whakamahia ana i roto i nga kai tuku iho penei i te sukiyaki me nga riu raihi.Ko te hiahia ahurea mo enei harore, ina koa i nga wa hararei, i nga huihuinga motuhake ranei, ka piki ake te utu.
4. Te kakara me te kakara ahurei: Ko te harore Matsutake he kakara motuhake me te kaha, e kiia ana he huinga o te raukikini, te rakau, me te whenua.Kei a ratou ano tetahi tohu reka ahurei e tino whakanuia ana i roto i nga porowhita tunu kai.Ko te kakara kaha me te hopu, me te reka o te umami, ka whai waahi ki o raatau hiahia me te whakamana i o raatau utu utu.
5. Utu Kaweake me Kawemai:harore matsutakekare i te watea whanuitia puta noa i te ao, na reira me kawe mai i nga rohe e tipu ai ratou.Ko nga utu e pa ana ki te kawe waka, te whakahaere, me nga herenga kawemai me nga ture ka nui ake te utu o enei harore ina tae atu ki nga maakete i waho atu o o ratau rohe taketake.
6. Rarity and Rarity Perception: Te onge oharore matsutake, i honoa ki to ratau ingoa he mea whakangao me te motuhake, ka whai waahi ki te utu nui.Ko te whakaaro mo te koretake me te mana nui e pa ana ki te kai i taua momo kai reka ka piki ake te tono me te utu.
He mea nui ki te mōhio e te utu oharore matsutakeKa rereke pea i runga i nga ahuatanga penei i te waahi, te kounga, te rahi, me te tono maakete.Ahakoa he utu nui, ka tino rapuhia e te hunga kaingākau ki te harore, nga kaitao, me nga tangata takitahi e maioha ana ki o raatau ahuatanga ahurei me te hiranga ahurea.