Ko te maramara harore he momo paramanawa i mahia mai i nga harore kua tapatapahia, kua maroke ranei, ka tunua kia maoa kia maoa.He rite ki te maramara riwai raneimaramara huawhenuaengari he reka harore motuhake.
Hei hanga maramara harore, ka tapatapahia nga harore hou, penei i te cremini, shiitake, portobello ranei, ka tapatapahia, ka maroke ranei.Ko nga harore ka whakakaihia ki nga momo otaota, nga mea kakara, me nga mea kakara, penei i te tote, te pepa, te paura karika, te paprika ranei, hei whakanui ake i te reka.Ka tunua, ka parai ranei nga harore tae noa ki te kirikiri me te kakano rite maramara.
maramara mushroomka waiho hei whiringa rongonui mo te hunga e pai ana ki te reka o te whenua me te reka o te harore.I te nuinga o te wa ka whakaarohia he pai ake te hauora ki nga maramara rīwai tuku iho na te mea he iti nga kaarai me te ngako o te harore, me te whakarato ano i nga matūkai nui penei i te muka, huaora, me nga kohuke.
Ka taea te pai ki enei maramara hei paramanawa takitahi, ka whakamahia ranei hei tihi mo nga huamata, hupa, etahi atu rihi ranei.Ka kitea i etahi toa toa motuhake, ka mahia ranei i te kainga ma te whakamahi hou, maroke raneiharoreme etahi kai ngawari.