upoko
English
  • Ka kaweake e Detan te harore morel mohoao kua whakamaroke i te kounga teitei

    Ka Kawea e Detan te harore Morel Mohoao Kounga-kounga-te-kounga

    • Ka Kawea e Detan te harore Morel Mohoao Kounga-kounga-te-kounga

    Ka Kawea e Detan te harore Morel Mohoao Kounga-kounga-te-kounga

    Whakaahuatanga Poto:

    Ko Morchella esculenta (L.) Pers.) he harore o te puninga Morchella o te whanau Morchella.Ko tona uhi he tata porowhita, he ovate ki te oval, tae atu ki te 10 cm te teitei.Kare pea te tae o te anga hua ki te kowhai kowhai parauri, he marama te tae riipene, he tata ki te porotakaro, tata ki te ma, tuwhera, porotakaroa, porotītaha roa, kore tae, kua roha te pito hiraka o te taha, he marama, he kirikiri te kounga.


    Nga ahuatanga o te hua

    I hoahoatia me te hanga mo nga tohunga ngaio

    ● 1. Ko te mata he rite ki te kopu o te reme
    ● 2. Ko te hanga hangarau AD, te tae, te kakara, te reka, te ahua me nga waahanga kai ka mau tonu
    ● 3. He ngawari ki te kai, ka taea te mahi wai makariri, wera ranei
    ● 4. He hauora, kaore i parai, kaore i te pupuhi, kaore he rongoa taapiri

    1
    1
    2
    2

    * Whakaahuatanga

    Ko Morchella esculenta (L.) Pers.) he harore o te puninga Morchella o te whanau Morchella.Ko tona uhi he tata porowhita, he ovate ki te oval, tae atu ki te 10 cm te teitei.Kare pea te tae o te anga hua ki te kowhai kowhai parauri, he marama te tae riipene, he tata ki te porotakaro, tata ki te ma, tuwhera, porotakaroa, porotītaha roa, kore tae, kua roha te pito hiraka o te taha, he marama, he kirikiri te kounga.

    Ka tohatohahia nga morels ki Parani, Tiamana, United States, Inia me Haina, ka whai i te tohatoha i roto i Russia, Sweden, Mexico, Spain, Czechoslovakia me Pakistan.Ka tohatohahia nga Morels ki nga kawanatanga 28, nga taone me nga rohe motuhake i Haina, mai i te raki-raki o Haina ki te raki, Guangdong, Fujian me Taiwan ki te tonga, Shandong ki te rawhiti me Xinjiang, Tibet, Ningxia me Guizhou ki te hauauru.Ko te nuinga o nga morels ka tipu ki te paparanga humus o te ngahere rau-whanui, ngahere koniferous me te rau-whanui whakauru ngahere.Ko te nuinga o te tipu ka tipu ki roto i te onepu onepu kei roto i te humus, te oneone parauri ranei, te oneone parauri me etahi atu.He nui ake te ahua o nga morels ki nga whenua ngahere i muri i te ahi.

    Ko Morchella he momo huakita kai me te rongoa me te reka ahurei me te tino kai.He maha nga momo waikawa amino me te germanium waro e hiahiatia ana e te tinana o te tangata.Kua kiia he taapiri matua mo te kai tangata i Uropi me Amerika.

    Ko te Morel whakamaroke a Detan he taapiri tuuturu tino utu nui, he nui ki te pūmua, multivitamins me te neke atu i te 20 momo waikawa amino, he reka me te kai.He rite tonu tana mahi ki a Cordyceps sinensis, he tonika maori kaore he homoni me te kore he paanga taha.

    Kei roto i te Morchella nga polysaccharides aukati-tumo, nga taonga antibacterial me te anti-viral, me te maha o nga mahi penei i te whakarei ake i te mate, te anti-ngenge, te anti-huaketo, me te aukati i nga pukupuku.

    * Morel Agaricus Mushroom Soup

    Rauemi:
    Te nui o te morels, te nui o te dendrobium, 2 abalone, 500g teal, te nui o te longan, te nui o te ham, te nui o te kiri tangerine maroke, te nui o te tote, te nui o te kanekane.

    Parakatihi:
    1. Rukuhia te abalone kua maroke i mua.Morels pahuka.Ka ruia ano te Dendrobium ka horoia mo te whakamahi i muri mai.
    2. Me tika te nui o te wai hei whakamakuku i nga morels.Katahi ano ka rukuhia nga kihu harore.Waiho kia 20 meneti pea.Ka kite koe ka huri whero te wai.I muri i te whakamakuku i nga morels kia ngohengohe rawa, ka taea e koe te tango ki waho ka horoi hei whakamahi i muri mai.
    3. Tapahia nga morels ka horoi.Horoihia nga morels hei tango i nga paraka huna i te mata kua korikori.I muri i te whakamaroketanga o te tiihi, whakauruhia nga kai ki roto i te kohua.
    4. Hoatu he wahi ham mo te hou.Tāpirihia te longan me te kiri tangerine maroke.Kohuatia mo te 2 haora, tāpirihia te nui o te tote ki te reka, ka mahi.

    4
    2
    8
    4

    Kōtaha Kamupene

    Nau mai ki Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
    Ko matou - - He hoa pono mo te Pakihi Mushroom

    12_03

    Ngaio

    He tohungatanga ANAKE matou mo nga umanga harore mai i te tau 2002, a ko o matou painga kei te kaha ki te whakarato whanui mo nga momo harore whakatipu hou me nga harore mohoao (hou, tio me te maroke).

    Kounga Kairangi

    Ka tohe tonu matou ki te tuku i te kounga pai o nga hua me nga ratonga.

    12_06
    12_08

    He ngawari ki te mahi

    Ko te pai o te whakawhitiwhiti korero, ko te mohio ki te maakete-a-maatau me te maarama tahi ka ngawari ake te korero me te mahi tahi.

    He kawenga me te pono

    Kei a matou te kawenga ki o taatau kaihoko, tae atu ki a maatau kaimahi me o maatau kaiwhakarato, na reira ka waiho matou hei kaiwhakarato pono, kaituku mahi me te kaihoko pono.

    12_10

    Te kawe

    Hei pupuri i nga hua hou, ka tukuna e matou ma te rere tika.
    Ka tere ratou ki te tauranga ūnga.Mo etahi o a maatau hua,
    pērā i te shimeji, te enoki, te shiitake, te harore eryngii me te harore maroke,
    he roa to ratou oranga, no reira ka tukuna ma te moana.

    Kaipuke_16

    Hokohoko / Hokohoko

    Kaipuke_18

    Maakete / Hokohoko

    Kaipuke_20

    Wharekai / Hotera / Kai

    hua e pa ana

    Tukuna mai to korero ki a matou:

    Tuhia to korero ki konei ka tukuna mai ki a matou.